〇ニュージーランドワインの歴史
〇ニュージーランドワインの特徴
〇ニュージーランドの有名なワイナリー地区
こちらの記事を読んでいただきますと、ニュージーランドワインの有名な産地についてご理解いただけます。
それでは、解説いたします。
ニュージーランドワインの有名な産地はどこ？
インターナショナルワインチャレンジなどでも賞を受賞するニュージーランドワイン。
ワイン好きなら一度は産地を訪れてみたいもの。
では、有名な産地はどこでしょうか？
ニュージーランドのワインの歴史
ニュージーランドのワイン造りとブドウの栽培は、ニュージーランドの植民地時代に遡ります。
1836年、英国居住者で熱心なワイン醸造家ジェームスバスビーは、地元のイギリス兵のためにワイタンギ近くの土地でワイン造りをおこないました。
1851年、フランスのローマカトリックの宣教師は、聖体拝領のワインを作るためのブドウ園を設立しました。
このブドウ園は現在、ホークスベイのミッションエステートワイナリーの一部であり、ニュージーランドで最も古いブドウ園となっています。
ウィリアム・ヘンリー・ビーサムは1881年に彼のマスタートンのブドウ園でピノノワールとエルミタージュ（シラー）のブドウをニュージーランドで最初に栽培した開拓者として認識されています。
1895年、ブドウ栽培者であり醸造家である専門コンサルタントのロメオブラガトは、ニュージーランド政府の農業省からワイン醸造の可能性を調査するために招待されました。
ビーサムのエルミタージュを試飲した後、彼はワイララパ地方とニュージーランドが「ブドウ栽培に非常に適している」と結論付けました。
19世紀後半から20世紀初頭にニュージーランドに到着したダルマチアの移民は、ブドウ栽培の知識を持ち込み、西オークランドと北オークランドにブドウを植えました。
彼らのブドウ園では、自分たちのコミュニティの口に合うように、テーブルワイン、シェリー酒とポートを生産していました。
1973年、モンタナ（現在のブランコットエステート）がマルボロ―地方に最初のブドウ園を設け、最初のソーヴィニヨンブランを生産しました。
ニュージーランドワインの特徴
ニュージーランドワインの特徴は、その独自の気候、土壌、そして品種の組み合わせから生まれています。以下に、ニュージーランドワインの特徴を詳しく説明します。
- 清涼な気候: ニュージーランドは南半球に位置し、海洋性気候が広がっています。これにより、多くのワイン産地で清涼な気温が保たれ、ワインへの酸味とフレッシュな風味が加わります。特に南島の産地では、寒冷な気候がピノ・ノワールやシャルドネなどの品種に適しています。
- 多様な土壌: ニュージーランドには多種多様な土壌が存在し、それぞれの地域で異なる特性をもたらします。例えば、マールボロ地域の土壌は粘土質で、ピノ・ノワールに適しています。一方、ホークスベイ地域では砂質の土壌が広がり、シラーズのような品種に適しています。
- ピュアな環境: ニュージーランドは自然環境に恵まれており、ワイン生産において持続可能な農法が一般的です。農薬や化学肥料の使用が制限され、清澄な水と空気がワイン造りに貢献しています。
- 品種の多様性: ニュージーランドでは多くのワイン品種が栽培されており、特にサヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングなどが人気です。これらの品種は、それぞれの地域で異なる風味と特性を持ち、多彩なワインスタイルを楽しむことができます。
- 高品質のワイン: ニュージーランドワインは一般的に高品質で、クリーンでバランスの取れた味わいが特徴です。ワイン生産者は品質に対する高い基準を持ち、手間暇をかけてワインを造ることが一般的です。
これらの要因が結集して、ニュージーランドワインは世界的に評価され、多くのワイン愛好家から支持を受けています。その独自の特徴と風味は、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
ニュージーランドワインの産地｜有名なワイナリー地区
ニュージーランドワイン産地｜ワイへキ島
ワイヘキ島は、オークランドの東にあるハウラキ湾に浮かぶ島です。
乾燥した暖かい中気候を持ち、シラー、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、および白ブドウ品種シャルドネとフランス赤ブドウ品種のピノ・グリが主に植えられています。
生産されるボルドースタイルの赤ワインは、かなり熟したフルボディで、ニュージーランドでも最高のワインと見なされています。
ストーニーリッジ・エステートの「ラローゼ」は国際的な評価を得ており、世界最高のボルドーワインと比較されたり、シャトー・ラトゥールやシャトー・ロスチャイルドなどと好意的に比較されたりもします。
ニュージーランドワイン産地｜クメウ
オークランド市の西にある小地域です。
この地域は優れたシャルドネが最も注目に値します。
クメウリバーやソルジャンエステートのシャルドネが評判です。
シャルドネはクメウのブドウ畑の85％を占め、ピノ・グリとピノノワールが残りの大部分を占めています。
ニュージーランドワイン産地｜マタカナ
オークランド市の北約60キロメートルに位置し、北と西の丘陵によって風から保護された暖かい中気候を持っています。
マタカナのワイナリーはほとんどが小規模で、非営利的な生産量となっています。
この地区でワインは1960年代に作られ始めましたが、現在の最も古いブドウ園は、1990年代初頭に設立されたヘロンズフライト、プロビデンス、ランソムワインです。
ここではイタリア、フランスの品種のぶどうが多く栽培されています。
ニュージーランドワイン産地｜ギズボーン
世界で最も東にあるぶどうの産地です。
1,371ヘクタールのぶどう園のほとんどがギズボーン市周辺の比較的小さな地域に集中しています。
シャルドネとゲヴュルツトラミネールが多く栽培されています。
ニュージーランドワイン産地｜ホークスベイ
ホークスベイはニュージーランドで最も古く、2番目に大きなワインの産地です。
メルローとシラーの赤ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエを中心とした白ワインで有名です。
ニュージーランドワイン産地｜ワイララパ
1970年代の慎重な科学的研究に基づいて最初にぶどうが植えられた地域です。
ピノノワールの栽培に最適な土壌と気候であるとされています。
ワイララパ地区のワイナリーまたは商業生産者は2016年までに119となり、総ブドウ園面積は1,005ヘクタールでニュージーランド全体の約3％でした。
このエリアのほぼ半分はピノノワールで、あとは主にソーヴィニヨンブランで、他にもピノ・グリ、シャルドネ、シラーの小さなエリアがあります。
ニュージーランドワイン産地｜マーティンボロ―
マーティンボローは、ウェリントンの東75キロの南ワイララパにある小さなワインの村です。
長く乾燥した秋の真の涼しい気候は、ピノノワールやソーヴィニヨンブラン、ピノ・グリ、シラーなどの品種に理想的な熟成条件を提供します。
マーティンボローのワイナリーは比較的小規模で（通常は家族経営）、量よりも品質を重視しています。
ニュージーランドワイン産地｜ネルソン
ネルソンはニュージーランドで最も日照時間が長く、年間平均日照時間は2400時間を超え、トスカーナとほぼ同じです。
長い秋は、後期収穫の高級ワインの生産を可能にします。
この地域の有名なワイナリーには、2012年の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したレイモンド・チャンのノイドルフ・ヴィンヤードが含まれます。
ニュージーランドワイン産地｜マールボロ―
マールボロは、ニュージーランド最大のワイン産地であり、国全体のワイン生産量の4分の3を占め、ブドウ園全体の70％を占めています。
国際的にも最も認知されており、そのワインはニュージーランドの2019年のワイン輸出量の85％を占めています。
マールボロはソーヴィニヨンブランで国際的に有名で、ピノノワールも注目を集めています。
ニュージーランドワイン産地｜ワイパラバレー
ピノノワールの栽培で有名な地域で、グレイストーンワインは2014年にピノノワールのデカンタインターナショナルトロフィーとニュージーランドトロフィーを獲得しました。
この地域の白ワインには、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、ピノグリ、シャルドネなどの最も一般的な品種のワインが含まれます。
ニュージーランドワイン産地｜ワイタキバレー
2000年初頭に最初のぶどうの植え付けが行われた若いエリアです。
この地域のピノノワール、ピノ・グリ、リースリング、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネールのワインの品質と個性の評判は急速に高まっています。
特にピノノワールは、ニュージーランドの他の地域とは性格が異なり、セントラル・オタゴ・ピノ・ノワールよりも控えめで繊細な独特のテロワールを表現することが証明されています。
ニュージーランドワイン産地｜セントラルオタゴ
セントラルオタゴには、世界で最も南に位置するワイン生産地です。
ブドウ園は、ニュージーランドでも最も標高が高く、海抜200〜400メートルに位置しています。
ニュージーランドワインのクラウディベイ
クラウディベイ（Cloudy Bay）は、ニュージーランドの有名なワイナリーで、特にサヴィニヨン・ブランで知られています。マールボロ地域に位置し、涼しい気候と多様な土壌が、高品質なブドウの栽培に貢献しています。
クラウディベイのサヴィニヨン・ブランは、強烈な柑橘類の香りと鮮やかな酸味が特徴で、国際的な評価が高いです。また、シャルドネやピノ・ノワールなど他の品種でも高品質なワインを生産しており、その美しいワイナリーや風光明媚な景色も訪れる人々に魅力を提供しています。クラウディベイのワインは、ニュージーランドワインの優れた代表例として広く認識されています。
ニュージーランドワインの有名な品種
ニュージーランドワインの品種は多様で、その中でもサヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネが際立っています。サヴィニヨン・ブランはクリーンで鮮やかな酸味、熟した柑橘類の風味が特徴で、特にマールボロ地域で栽培が成功しています。ピノ・ノワールは南島のセントラル・オタゴで栽培され、エレガントで芳醇な赤ワインを生み出します。シャルドネはホークスベイなどで栽培され、リッチでバタリーな味わいがあります。他にもリースリング、シラーズ、メルローなどの品種も栽培され、多彩なワインスタイルを楽しむことができます。これらの品種は、ニュージーランドワインの多様性と品質を象徴しています。
ニュージーランド ワインのソーヴィニヨンブラン
ニュージーランドのワインにおいて、ソーヴィニヨン（サヴィニヨン）・ブラン（Sauvignon Blanc）は特に輝かしい存在です。以下に、ニュージーランドのサヴィニヨン・ブランについての詳細をご説明します。
1. 鮮やかな風味:
ニュージーランドのサヴィニヨン・ブランは、特徴的で鮮やかな風味があります。強烈な柑橘類の香りや青リンゴ、スグリ、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツのニュアンスが感じられ、一杯のワインから爽快感が広がります。
2. 酸味のバランス:
サヴィニヨン・ブランは高い酸味を持つ品種で、ニュージーランドの気候と土壌がこれを引き立てます。酸味はフレッシュでクリスプな口当たりを提供し、料理との相性が抜群です。
3. ワールドクラスの産地:
マールボロ地域が特に有名で、その土壌と気候条件がサヴィニヨン・ブランの生育に最適です。この地域のワインは国際的な評価が高く、多くの賞を受賞しています。
4. バリエーション:
ニュージーランドの各ワイン産地で、微妙な風味の違いがあります。例えば、マールボロのサヴィニヨン・ブランは青りんごと草のニュアンスがあり、マールボロのワインはパッションフルーツの香りが強いなど、産地ごとに異なる特性が楽しめます。
5. 飲みごたえのあるワイン:
ニュージーランドのサヴィニヨン・ブランは、その鮮やかな風味と酸味のバランスから、飲みごたえがあります。単体で楽しむのはもちろん、海鮮料理やサラダとの組み合わせもおすすめです。
ニュージーランドのサヴィニヨン・ブランは、その独自の特性から世界中のワイン愛好家に支持され、ニュージーランドワインの象徴的な品種の一つと言えます。
ニュージーランドワインのピノノワール
ニュージーランドのワインにおいて、ピノ・ノワール（Pinot Noir）は特に注目される品種の一つです。以下に、ニュージーランドのピノ・ノワールについての詳細をご紹介します。
1）品質と独自性:
ニュージーランドのピノ・ノワールは、高品質かつ独自のキャラクターを持っています。これは、南島のセントラル・オタゴ地域を中心に栽培されることが多く、寒冷な気候と多様な土壌がピノ・ノワールに最適な条件を提供しています。
2）風味:
ニュージーランドのピノ・ノワールは、赤いベリー類（例：ラズベリー、ストロベリー）やチェリー、スパイス、地元産のハーブのニュアンスが感じられます。これに加え、花や土壌のミネラルのニュアンスも含まれ、複雑でエレガントな味わいを楽しむことができます。
3）バラエティ:
ニュージーランドには、ピノ・ノワールの栽培地域が複数存在し、それぞれが異なる風味をもたらします。セントラル・オタゴのピノ・ノワールは力強く濃厚な味わいがあり、他の産地とは異なる特性を持っています。
4）飲みごたえのあるワイン:
ニュージーランドのピノ・ノワールは、酸味とタンニンのバランスが絶妙で、飲みごたえがあります。若いワインはフレッシュで果実味が豊かであり、熟成させることで複雑性が増します。
5）料理との組み合わせ:
ピノ・ノワールは、多くの料理と相性が良いとされています。特に、鶏肉、豚肉、サーモン、キノコ料理などとのマッチングがおすすめです。その繊細な風味は、料理の特徴を引き立てます。
ニュージーランドのピノ・ノワールは、その品質と多様性から、国際的な評価を受けており、ピノ・ノワール愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。
ニュージーランドワインのクラウディベイ
まとめ
ヨーロピアンの入植者が早くから始めたニュージーランドのワイン造り。
各ワイナリーの規模は比較的小さいですが、全国に有名なワインの生産地が点在しています。
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